Vous recevez régulièrement chez vous et vous vous dites qu’il vous faut un équipement plus adapté pour la préparation de votre café. Dans ce cas, le percolateur est l’allié indispensable. Simple, pratique et surtout efficace pour la préparation en grande quantité, ce joyau est disponible sous plusieurs formats et, à des prix tout aussi différents.

Voyons ensemble combien il vous faut prévoir pour en acheter.

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Entre 80 € et 100 €

Les percolateurs dont le prix se retrouve dans cette tranche sont généralement ceux de petit format avec une contenance moyenne de 6l. Le nombre de tasses que vous pourriez préparer est au maximum, 48/50 tasses. La puissance de ces machines tourne généralement autour de 230 v pour un temps de cuisson de 35 min. Leur poids tourne autour de 4kg.

Cependant, suivant la marque choisie, vous pourrez avoir droit à des avantages complémentaires tels : un système permanent de filtrage, ce qui vous évitera d’avoir à remplacer constamment le filtre. Certains modèles sont conçus avec une double paroi. Cela, afin d’éviter les brûlures lors de la manipulation.

D’autres encore sont dotés d’un système anti-gouttes pour vous éviter de perdre votre café.  Pour finir, un indicateur du niveau de l’eau dans le réservoir est installé sur certains modèles.

Entre 120 € et 145 €

Ici, il s’agit de machines d’une capacité intermédiaire de 9 L, pour exactement 60 tasses de café, au maximum. Elles sont, généralement, toutes en inox et offrent les mêmes avantages ergonomiques que les précédentes. Leurs dimensions sont 430mm  de hauteur avec 4,8 kg de poids pour 950 watts de puissance.

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Entre 150 € et 4000 €

Dans cette catégorie de prix, les percolateurs disponibles ont un format plus grand et donc une capacité de préparation plus accrue. En effet,  avec un poids de près de 6 kg, pour une hauteur de 140mm, ces appareils ont une contenance de 15 à 16L et peuvent, de ce fait, préparer jusqu’à 100 tasses de café.

Tout naturellement, en dehors de leur capacité, l’ergonomie de ces machines est renforcée par des atouts pratiques mis en place pour en faciliter l’utilisation. Ils sont donc munis des systèmes antidérapant et anti gouttes, d’un filtre permanent. Il faut toutefois noter que certains modèles sont vendus avec des filtres en papier.

Au-delà, ces percolateurs sont à double paroi en inox pour éviter toute brûlure. Avec le double système de chauffage, ils vous chaufferont l’eau et maintiendront votre boisson à bonne température, aussi longtemps que possible. Cela, tout naturellement, grâce à leur système automatique de réarmement du thermostat.

Il est important de mettre l’accent sur le fait qu’il existe des percolateurs spécialement conçus pour les spécialistes de la restauration. D’ailleurs, la capacité des appareils qui leur sont destinés va jusqu’à 50L pour un prix d’achat de l’ordre de 4000 €.

Entre 120 € et 150 €

Dans cette tranche, vous aurez essentiellement des percolateurs de 50 à 60 tasses. Ce qui est tout à fait raisonnable pour une famille ou une petite collectivité. Cependant, le choix ici est essentiellement fonction de la quantité de tasses que vous avez l’habitude de préparer et de consommer.

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